洋葱土豆炒小肉

洋葱土豆炒小肉的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒入油烧热，将猪肉切片放入后炸出油。

2. 2.

   放入土豆炒，颜色变金黄后，再放入切成方形的洋葱和红辣椒。

3. 3.

   加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽上色，小半勺盐，半勺糖。（勺子大小与普通汤勺一样）

4. 4.

   加入少量水后，盖上锅盖等收汁。收汁后加入白胡椒，翻炒后出锅。