家常菜炒四丁

家常菜炒四丁的做法与步骤

1. 1.

   把胡萝卜黄瓜土豆鸡胸肉都切成块，把鸡胸肉腌制一下，用淀粉蚝油料酒抓匀，腌制半个小时

2. 2.

   腌制的时候把锅烧热，放油，把土豆两面煎一下，也可以把黄瓜和胡萝卜过一下油，盛出来待用

3. 3.

   锅里再放油，炒变色，然后盛出备用

4. 第4步.

   用锅里的油放大蒜和辣椒炒香，然后放入蚝油和味极鲜和番茄酱，然后把所有菜和鸡胸肉倒进去，大火翻炒几下关火放鸡精和香油就可以出锅啦