快手绿茶麻薯（木薯粉版）
快手绿茶麻薯（木薯粉版）的做法说明
配方里的糖的量是for绿茶味的，如果做原味减三分之一的糖哦
快手绿茶麻薯（木薯粉版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。秤好木薯粉和高筋面粉。然后把牛奶，糖，盐和玉米油直接用奶锅秤好。
- 第2步.
奶锅放在小火上，先把糖打散
- 第3步.
小火煮到边边和中间开始冒泡泡
- 第4步.
冒泡之后筛入高筋面粉
- 第5步.
有打蛋器不断搅拌
- 第6步.
煮到糊糊的状态就可以离火了。
- 第7步.
面粉糊离火之后倒入木薯粉
- 第8步.
有刮刀压拌，把面粉糊和木薯粉混合均匀至无干粉的面团状态，完成这一步烤箱上下层200度预热
- 第9步.
这里我加了15g绿茶粉做绿茶味的麻薯，原味的跳过这一步，也可以加巧克力粉做成巧克力麻薯哦
- 第10步.
用刮板把绿茶粉和面团混合均匀
- 第11步.
打入第一个鸡蛋
- 第12步.
把鸡蛋和面团混合
- 第13步.
鸡蛋和面团融合之后打第二颗蛋
- 第14步.
同样的把鸡蛋和面团压拌至融合
- 第15步.
像这样，提起刮板，面糊有尖角就ok啦
- 第16步.
准备烤盘，我铺了纸，这个看个人喜欢，铺不铺都可以，铺了麻薯烤好之后就比较方便拿取。把面糊装入裱花袋，（如果没有裱花袋，就用两个保鲜袋替代裱花袋）
- 第17步.
挤在烤盘上，挤的时候裱花袋口离烤盘约1厘米，一边挤一边往上提，挤出一个小团团就可以了
- 第18步.
我挤得比较丑😂😂😂
- 第19步.
推入烤箱中层，上下火200度烤15分钟后转170度5分钟。一共20分钟
- 第20步.
这是第五分钟，是不是怀疑它是曲奇？饼？？
- 第21步.
第13分钟，已经涨起来啦哈哈哈
- 第22步.
出炉
- 第23步.
咬了一口，Q弹Q弹的，口感很好哦。
