鲜肉锅盔
鲜肉锅盔的做法说明
我婆婆想吃锅盔了，外面的锅盔她说太油。我就自己给她做。
馅的口味可以自己调成自己喜欢的味道，可以不放辣椒，可以放香菇什么的。
鲜肉锅盔的做法与步骤
- 1.
将面团所有材料混合，揉到三光（手光盆光面团光）。然后放置温暖的地方发酵一个小时，发酵至两倍大。
- 第2步.
将肉馅材料混合
- 第3步.
油酥材料混合
- 第4步.
将面团分成若干个小面团，用擀面棍擀成牛舌状。然后摸匀油酥
- 第5步.
卷起来，立起来压成圆，再擀成牛舌状，放入适量的肉馅，然后再擀成牛舌状。压成圆，用手整形你想要的厚度。
- 第6步.
下油锅煎。小火煎至两面金黄。（因为有肉，所以煎了以后我还拿到烤箱200烤了20分钟，如果没有烤箱就多煎一会儿）
- 第7步.
出锅啦！
