浇汁儿花蛤
浇汁儿花蛤的食材和调料
| 花蛤 | 斤 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒸鱼豉油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
浇汁儿花蛤的做法与步骤
- 1.
花蛤洗净 加水 放一勺大盐，少许油 .静置两小时.后洗净 冷水入锅 煮至开口 捞出.
- 2.
料汁：小碗倒入生抽、蒸鱼豉油、糖、小米辣、香菜、姜蒜末、盐、鸡精、辣椒油、适量水搅拌均匀即可.也可加点醋.
| 花蛤 | 斤 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒸鱼豉油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
花蛤洗净 加水 放一勺大盐，少许油 .静置两小时.后洗净 冷水入锅 煮至开口 捞出.
料汁：小碗倒入生抽、蒸鱼豉油、糖、小米辣、香菜、姜蒜末、盐、鸡精、辣椒油、适量水搅拌均匀即可.也可加点醋.
