骨头汤泡饭

骨头汤泡饭

骨头汤泡饭的食材和调料

筒骨一根
海蚌6粒
玉米一根
枸杞子数粒
3.4片
隔夜饭一碗

骨头汤泡饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    (昨天忘拍炖汤了😅)首先把上述材料(隔夜饭除外)洗净,全部放入炖锅里,炖上2、3个小时,调味料都没放,调味料不宜久炖哈!我用的隔水炖锅,不上火!炖好后先放凉再入冰箱一晚!

    骨头汤泡饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天拿出来去掉上面已经凝结的油;这样骨头汤清爽不油腻,炖粥炖蛋下面条都不错[呲牙]

    骨头汤泡饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    今早发现昨晚还有点剩饭(本来打算用骨头汤煮面条的),正好煮个泡饭吧!

    骨头汤泡饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛了汤、玉米🌽、骨头上的肉,放上米饭,开火……

    骨头汤泡饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火炖煮,让米粒充分吸收汤汁~注意米饭不要放太多,米粒吸收汤汁会膨胀变多,如果汤炖稠了就再加汤哈,炖个10分钟差不多了调个味,关火^_^

    骨头汤泡饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    OK啦!尝了一下,玉米🌽的甜,海蚌的鲜,太美味啦!鲜甜鲜甜的~

    骨头汤泡饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    凯娃子吃饱饱,上学校喽^_^

    骨头汤泡饭的做法步骤 第7步

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