豆角丝炒肉丝

豆角丝炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切成丝 扁豆角洗净斜刀切丝 红色尖椒洗净切丝 葱、蒜切末备用

   
2. 第2步.

   肉丝中加入料酒、酱油、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用 豆角丝下开水中焯一下(变色马上捞出)

   
3. 第3步.

   锅热后放入油，放入肉丝翻炒变色后盛出 放入蒜末、葱花爆香后放入红尖椒丝翻炒几下 放入豆角丝、肉丝继续翻炒，加入盐、酱油调味，翻炒均匀后即可出锅。

   
4. 第4步.

   下饭👏🏻👏🏻