懒人酸菜牛蛙

懒人酸菜牛蛙

懒人酸菜牛蛙的做法说明

最近的天气和过山车一样
一周的时间感受好丰富
初春,春末,初夏都可以体验到
周末降温在家懒得外出
就家里有什么就吃什么了
天冷的时候莫名的就会想吃这种
有热汤有辣椒的菜
感觉吃完了会觉得暖暖的

懒人酸菜牛蛙的食材和调料

海天酸菜鱼调料包1包
牛蛙5只
食用油一勺
油菜2棵
油豆皮半张
豆腐皮半张
金针菇1把
煮笋100克

懒人酸菜牛蛙的做法与步骤

  1. 第1步.

    个人觉得这个酸菜鱼调料味道不错,操作也很简单,里面3小包,背后有操作指南,做鱼也好吃

    懒人酸菜牛蛙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照说明,先把酸菜煸炒出香味,加水炖汤,再放入后续的调料包。

    懒人酸菜牛蛙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮汤的时候就可以准备配菜了,基本就是自己喜欢吃的菜就可以,没有特定的要求。菜洗好切好备用。

    懒人酸菜牛蛙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛蛙我买的是超市冰鲜处理好的,回来洗洗,开水稍微烫2-3分钟,牛蛙有点容易碎,就不用切块了。酸菜汤开锅小火煮10分钟放入牛蛙和配菜。注意叶菜最后放因为煮久了就不好吃了。

    懒人酸菜牛蛙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我的叶菜就煮的有点久了……颜色不好看了,口感也不好,但是是自己喜欢的菜,还是会都吃了~

    懒人酸菜牛蛙的做法步骤 第5步

小贴士

因为酸菜鱼汤料包就有盐之类的调料,就不需要再单独加调料了,觉得不够辣可以加辣椒^_^
这个真的适合懒人,洗洗菜,调料包煮一下就好了,不喜欢牛蛙的可以换成鱼肉,其实肉都可以根据自己喜欢吃的换一换。两人份,别加太多汤,汤多了酸菜的味道会淡很多,不够香了。

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