鲫鱼双吃
鲫鱼双吃的做法说明
家里有两个嘴挑的男人，大男人不爱吃鱼汤爱吃红烧，小男人跟他反着来，累坏了烧饭人。
鲫鱼双吃的食材和调料
| 鲫鱼 | 2条红烧炖汤各一条 |
| 豆腐 | 1块红烧炖汤各一半 |
| 姜 | 4片红烧炖汤各两片 |
| 生抽 | 2勺红烧 |
| 料酒 | 2勺红烧炖汤各一克 |
| 盐 | 3克红烧2克炖汤1克 |
| 葱 | 一撮(炖汤红烧各半) |
| 平菇 | 100克(炖汤) |
| 干辣椒 | 一个(红烧) |
鲫鱼双吃的做法与步骤
- 第1步.
两条野生鲫鱼处理干净，厨房纸吸干！
- 第2步.
豆腐切块
- 第3步.
煎鱼啦！
- 第4步.
煎好的鱼就开始分道扬镳，从此不复再见。(挪一个锅烧热把鱼放进去同时滚入开水)
- 第5步.
这一锅开始下调料加水！
- 第6步.
加豆腐加盐
- 第7步.
大火炖15分钟，收汁！
- 第8步.
大火炖15分钟，鱼汤开始奶白加盐。
- 第9步.
加平菇。平菇烫一下就成，时间久了没有脆感了！
- 第10步.
红烧出锅。
- 第11步.
鱼汤出锅！
小贴士
鲫鱼味美，跟豆腐搭配不管红烧还是炖汤都是极其鲜美，营养又特别丰富，巧妇们做起来吧！
