多彩小馒头(豆沙馅儿)

多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法说明
纯粹闲不住。
多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法与步骤
- 第1步.
除蔬菜粉外全部混合,不用揉的很厉害,然后分成五等份,每份加各色蔬菜粉揉,等发酵。 然后擀皮,放入豆沙馅儿。豆沙馅儿我最开始用手搓成长条,累死了还不成型,用装裱袋好太多。

- 第2步.
然后滚圆,放热锅二次发酵后开大火蒸八分钟,焖两分钟再开不容易塌。

- 第3步.
豆沙建议放少一点,袋口剪小一点就行,太甜了吃多了腻。

小贴士
一般蒸第一锅的时候你接着做,等好的时候你做的都室温发酵好了,取出来蒸好的直接就可以蒸第二锅不用等再发酵了。














