黄豆芽炒粉
黄豆芽炒粉的做法与步骤
- 第1步.
粉条提前两个小时泡软
- 第2步.
豆芽泡在水里洗一下
- 第3步.
豆芽洗好以后切葱花
- 第4步.
先切薄片再中间切碎
- 第5步.
热锅冷油下葱花
- 第6步.
把葱花放在锅边，豆芽下锅
- 第7步.
中火迅速翻炒保护葱花不糊掉
- 第8步.
加一些酱油，然后调大火炒一会
- 第9步.
豆芽断生快熟的时候把锅里添水
- 第10步.
水不用特别多，不用末过菜
- 第11步.
水开后粉条下到锅里
- 第12步.
翻炒均匀
- 第13步.
盖上锅盖小火闷煮2分钟
- 第14步.
待粉条变软变色开大火闷煮3分钟
- 第15步.
翻炒均匀
- 第16步.
加盐花椒面
- 第17步.
翻炒均匀，汤汁变少就差不多了
- 第18步.
可以出锅啦，享用吧
小贴士
炒黄豆芽的时候一定要把豆芽炒熟哦
