讲究版可乐鸡翅

讲究版可乐鸡翅

讲究版可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
可乐一罐
几片
几小短根
老抽1勺
生抽1勺
一点点
白酒1勺
2勺
八角2-3个
香叶2片
花椒几粒
咖啡粉半小袋

讲究版可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅冷水下锅,放两片姜一点烧酒去味,水滚捞出

  2. 2.

    把鸡翅放进锅煎到两面焦黄,过程中放葱姜

  3. 3.

    放可乐一罐,放八角,香叶,花椒适量放两勺醋,一勺生抽,一勺老抽,一勺白酒,咖啡粉,盐调味

  4. 4.

    煮至可乐收干起锅。

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