番茄牛杂面

番茄牛杂面

番茄牛杂面的做法说明

2人份

番茄牛杂面的食材和调料

牛杂200g
酱油
黑胡椒粉1克
白胡椒粉
番茄
香菜

番茄牛杂面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷冻半熟牛杂煮开后转中火烧炖10分钟

    番茄牛杂面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加番茄、酱油、黑胡椒粉转小火(不加番茄就是原味牛杂面)放不放盐自己掌握

    番茄牛杂面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下面(挂面、鲜面都可以,图片中为日式拉面)

    番茄牛杂面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅放菜

    番茄牛杂面的做法步骤 第4步

小贴士

调制牛杂没有膻味,又免去处理牛杂炖牛杂的繁琐

不加番茄就是牛杂面,加什么菜都可以,就地取材就好

酱油要多放
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