大潮汕特色菜——苦笋煲

大潮汕特色菜——苦笋煲的做法与步骤

1. 第1步.

   把苦笋切成薄片状，或者条状也行。灼一下热水。

   
2. 第2步.

   五花肉下锅爆炒至出油，加入苦笋一起翻炒几分钟。

   
3. 第3步.

   加水至没过苦笋，酸菜，放入砂锅小火慢炖。可以加入各种调料。喜欢软一点就煮久一点，大概有半个小时。

   
4. 第4步.

   好吃到爆了。