鸡翅包饭
鸡翅包饭的做法说明
每年的美食节总有这个鸡翅包饭，小孩子特别喜欢，自个做其实也不难
鸡翅包饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅第二三节从关节处扭断去骨，可以借助尖头剪刀断筋，加15克蚝油、10克酱油腌制过夜
- 第2步.
洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁
- 第3步.
主锅加入20克油，洋葱、胡萝卜、杏鲍菇放入，6分钟/120度/反转小勺炒熟
- 第4步.
加入捏散白米饭，10克蚝油、10克酱油，10秒/反转速度3拌匀
- 第5步.
塞入鸡翅，有去骨不小心弄破的地方用牙签别针一样穿起就好，不要装太满，鸡翅烤了会缩，小心爆了
- 第6步.
放空气炸锅(烤箱也行)，15分钟/180度烘烤，翻面，刷上蜂蜜水，5分钟/200度上色
- 第7步.
出炉，洒上白芝麻，美味呐
