将笋煮熟后用水泡凉备用
将野山椒切碎，和汁一起，加盐，糖，姜蒜，洋葱一起放到汁里面然后把备用的鲜笋放入汁中浸泡即可。
野山椒汁要把鲜笋全部浸泡，糖的量要多一点，否则底味不足，辣味太重。
鲜笋三杯鸡酸菜炒鲜笋鲜笋蘑菇鳕鱼鲜笋汤油焖鲜笋菌菇鲜笋汤泡椒鲜笋泡椒木耳鲜笋炖鸡腿（零基础~涨姿势~餐桌上的神助攻+斩胃餐腊味饭/焖饭系 ，附快手剥鲜笋）土豆鲜笋腊味饭
