〔快手〕甜过初恋的椰蓉小方

〔快手〕甜过初恋的椰蓉小方的做法说明
只需要四样食材,简单操作。
〔快手〕甜过初恋的椰蓉小方的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材和工具。

- 第2步.
称取25克的玉米淀粉,再加入25克的白砂糖,倒入一半的牛奶将玉米淀粉和白砂糖溶解。溶解之后再倒入剩下的牛奶。这样避免牛奶太多,搅拌容易飞溅。

- 第3步.
先开中火煮,边煮边搅拌至液体变浓稠,立马转小火。一定要不停的搅拌,避免糊底。

- 第4步.
煮到产生小气泡,立马离火。

- 第5步.
趁热倒入底部铺满椰蓉的保鲜盒

- 第6步.
在冰箱冷藏3小时,一般我喜欢冷藏过夜。

- 第7步.
冷藏到一定的时间之后,从冰箱拿出来,倒扣在盘子上切块撒上一些椰蓉即可。

小贴士
煮完之后立马趁热倒进保鲜盒里,不然凝固的话就不好操作了
我尝试过二十五克的白砂糖配方偏甜,所以我减少了5克的白砂糖。

![[快手甜品]椰丝小方/牛奶小方/炸牛奶(无奶油低糖低脂版)](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/eb/eb9e4e088408211b4a160a967d58a71b.jpg_w230h230.jpg)












