家常肉丝酱
家常肉丝酱的做法说明
想吃肉，但不想煮，就想着不如自己动手做个肉丝酱吧，想吃的时候挖两勺
家常肉丝酱的做法与步骤
- 第1步.
花生洗干净，切碎，直接放入不粘锅抄脆，用手把皮搓掉。 放油烧热（根据猪肉丝量放油），放花椒、八角、辣椒面榨香后捞出，放入前一晚腌好的猪肉丝，此时油浸没肉丝，翻炒数分钟后，加入豆瓣酱，继续翻炒。
- 第2步.
直至炒成图片样式即可，待放冷后加入炒熟的花生碎。
- 第3步.
最后装罐
小贴士
过程最好不要放水
想吃肉，但不想煮，就想着不如自己动手做个肉丝酱吧，想吃的时候挖两勺
花生洗干净，切碎，直接放入不粘锅抄脆，用手把皮搓掉。 放油烧热（根据猪肉丝量放油），放花椒、八角、辣椒面榨香后捞出，放入前一晚腌好的猪肉丝，此时油浸没肉丝，翻炒数分钟后，加入豆瓣酱，继续翻炒。
直至炒成图片样式即可，待放冷后加入炒熟的花生碎。
最后装罐
过程最好不要放水
