杂炒粉丝
杂炒粉丝的做法说明
好不容易出去玩了几天,没有想到可能太辛苦居然感冒了 去了张家界风景还是很不错的 就是第一次跟团没有经验把我累的可惨了 好在也觉得是不错的体验 建议你们一定要去一次哦 今天总算回来一点状态了,开始做菜写菜谱啦
杂炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝你们可以换成自己喜欢的都行 我家是临时起义做的 只有这个红薯粉丝 就用了这个提前泡一下 泡软就行 然后用剪刀剪成短的小节，炒的时候或者吃的时候方便一些
- 第2步.
豆芽摘洗干净，不怕麻烦就一根根处理吧 哈哈
- 第3步.
三个鸡蛋打散待用
- 第4步.
如果你爱吃辣就准备一些辣椒 不喜欢的那就直接忽略
- 第5步.
大蒜生姜切片
- 第6步.
用韭菜会更香，家里只有葱还好阳台自己有种,好久没有去买菜了 切小段待用
- 第7步.
锅里水烧开,豆芽放进去焯水大概两分钟 然后捞出来
- 第8步.
锅里稍许烧热,加入适量油,蛋液打进去
- 第9步.
快成型的时候筷子扒拉几下,超级嫩有木有 捞起来先
- 第10步.
洗锅上油,大蒜生姜片爆香后加入小米辣
- 第11步.
沥干水的豆芽倒进去翻炒会儿
- 第12步.
加入一勺耗油,大半勺生抽快速翻炒均匀
- 第13步.
剪好的粉丝可以丢进去啦,觉得锅铲不好用的直接用筷子更好操作
- 第14步.
粉丝炒软以后加入鸡蛋
- 第15步.
少许盐,适量鸡粉
- 第16步.
葱段
- 第17步.
炒一会儿就可以出锅啦 不得不说这个锅真的好用 刚入了没有多久,温控很好
- 第18步.
来个近拍诱惑下你们,哈哈真的很香,主要小朋友一定会喜欢
- 第19步.
出锅装盘,宴客也不错,或者早上的时候来上一盘
- 第20步.
"人生所有的美好 幸福 都在眼里 心里 理解的 不理解的 随着时光的流逝 都会成为永远的美好 幸福"
小贴士
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