轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）

轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.奶酪，黄油，牛奶隔热水搅拌均匀 2.离开热水，稍放凉，依次放入六个蛋黄，搅拌均匀 3.拌入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀，备用

   
2. 第2步.

   蛋白加糖打发到湿性，和奶酪糊搅拌均匀。不然容易开裂。

   
3. 第3步.

   水浴，150℃共80分钟左右

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，不然容易分层