〖微调〗红烧鱼

〖微调〗红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼沥干表皮水分，轻拍少许面粉

2. 2.

   煎鱼

3. 3.

   热油+蒜末，干辣椒，葱，姜，花椒，酒，生抽+鱼

4. 4.

   放热水半碗，盐少许，糖少许，大火煮开后小火熬20min，加入香菜