〖微调〗珍珠圆子

〖微调〗珍珠圆子

〖微调〗珍珠圆子的做法说明

我二姨做这个最好吃,每次过年都得和我哥打一架抢这个哈哈

〖微调〗珍珠圆子的食材和调料

糯米
猪肉
生抽
料酒

〖微调〗珍珠圆子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米提前一天洗净,泡一晚,沥干

  2. 2.

    猪肉馅+生抽+料酒+葱姜末

  3. 3.

    团圆子,大火蒸

小贴士

我家珍珠丸子总是糯米很多,因为比起吃肉,我更喜欢沾了肉香和酱油味道的糯米……
广东买到合适做肉丸子的肉不容易,买肉一定要厚着脸皮宁可得罪老板也要先闻过,没有一点肉腥味才能拿回来做珍珠丸子

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