【伊の厨】奶酪火腿司康
【伊の厨】奶酪火腿司康的做法说明
因为有厨友爱吃蔓越莓口味的经典司康，而我总觉得司康的口感很像发面饼，想着咸味的一定很好吃，于是刷了这款火腿香葱口味的，非常香～～
【伊の厨】奶酪火腿司康的做法与步骤
- 第1步.
材料大集合，火腿香葱切成碎末，请自动忽视蔓越莓和椰蓉～
- 第2步.
前五种材料过筛，搅拌均匀后加入黄油，用手揉搓成颗粒状。
- 第3步.
加入奶酪粉，香葱和火腿碎，放入牛奶揉成面团，不要过度揉捏。
- 第4步.
面团拍扁后对折三次，整形切块。
- 第5步.
切成什么形状随你喜欢，烤箱180℃预热5分钟
- 第6步.
刷蛋液，上下火170℃-180℃烤25-35分钟。具体温度时间根据自家烤箱进行调整。
- 第7步.
出锅装盘，放凉了后放入密封袋。
小贴士
我尝试了一次加入一些酵母，感觉口感更松软了！大家也可以试一试，小苏打可加可不加。影响不大。
