绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮绿豆浸泡6小时以上，沥干（还有点点水没关系），上蒸笼蒸一小时。

   
2. 第2步.

   蒸好的绿豆过筛，过筛好的绿豆很细腻，油在不粘锅里稍微热一下，放入过筛好的绿豆先炒几分钟，再加入白糖，麦芽糖一起炒，开始会很软，大概炒到硅胶铲不粘就好了

   
3. 第3步.

   分成一个30克的小剂子，用模具压

   
4. 第4步.

   这是压好的绿豆糕

   
5. 第5步.

   要的绿豆糕要发冰箱冷藏会更好吃

   
6. 第6步.

   独立包装看起来更卫生