蒜炒空心菜

蒜炒空心菜

蒜炒空心菜的做法说明

因为爱吃,所以才会想着去学、去做。
一次不成功,就两次嘛,两次不成功就三次呗。总有一次会成功的。
实践出真理。哈哈…

蒜炒空心菜的食材和调料

空心菜1把
比平时多点
2瓣
鱼露适量
盐巴少许
味精少许

蒜炒空心菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    空心菜洗净,切断。

    蒜炒空心菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒油,放入蒜头爆香,放入空心菜梗翻炒一会儿

    蒜炒空心菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入空心菜叶翻炒,加入一点点开水和辣椒粒炒均匀

    蒜炒空心菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入鱼露、味精、盐巴炒匀出锅。

    蒜炒空心菜的做法步骤 第4步

小贴士

鱼露加一点,盐巴也只要加一点,都是咸的,只是鱼露可以增鲜。
不放鱼露也可以。
我有放点辣椒粒,不喜欢辣的不用放

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