酸辣米粉

酸辣米粉

酸辣米粉的食材和调料

米粉250克
4勺
辣椒3勺
三瓣
香菜三根
酸豆角25克
蚝油一勺
郫县豆瓣酱三勺
香菇4朵
油菜一棵
黄豆10克
花生碎10克
花蛤1.5斤
酱牛肉0.1斤

酸辣米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    米粉煮三分钟泡10分钟后,有清水冲洗干净。

    酸辣米粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始切菜

    酸辣米粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油菜

    酸辣米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有一起下锅

    酸辣米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖五分钟

    酸辣米粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    米粉分分

    酸辣米粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加辅料

    酸辣米粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃

    酸辣米粉的做法步骤 第8步

小贴士

米粉不要泡的太软,用手轻轻掐一下就断即可,郫县豆瓣酱炒出红油后直接炒花蛤即可,没必要太辣,因为小朋友不喜欢。

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