黑芝麻番薯蛋糕卷

黑芝麻番薯蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备，这是双份的😀

   
2. 第2步.

   先把番薯切小，蒸软，大概30分钟

   
3. 第3步.

   ➕牛奶压成蓉

   
4. 第4步.

   烤箱180°预热。①蛋黄糊：蛋黄+糖+油+牛奶+过筛粉。②蛋白➕3次白糖，打成出现“大弯钩”就代表好了。然后①➕②切拌均匀

   
5. 第5步.

   黑芝麻研碎放入蛋糕糊拌匀

   
6. 第6步.

   28×28烤盘放油纸，倒蛋糕糊，左右荡均匀，撒少许黑芝麻装饰

   
7. 第7步.

   中层180°烤15分钟

   
8. 第8步.

   出炉！放凉～

   
9. 第9步.

   翻身，涂番薯馅

   
10. 第10步.

    卷起～

    
11. 第11步.

    切开，开吃。也可放冰箱冷藏再切。