家常小炒

家常小炒的做法与步骤

1. 1.

   材料都备好，辣椒一定要用刀削，别切，鸡蛋打散，火腿切片，葱切成葱花

2. 2.

   热锅烧油，先煎鸡蛋，成型就盛到盘子备用，别炒老了，锅里在放少许油，下葱花，在放辣椒和火腿肠，翻炒一下放之前炒好的鸡蛋，炒匀放碗汁，翻炒均匀就可以出锅了