白切牛肉
白切牛肉的做法说明
吃腻了卤牛肉，今天换一个白切牛肉试试、这个方子的调料没有卤牛肉的多，但味道也是极好的
白切牛肉的做法与步骤
- 第1步.
500-600克左右的牛肉，一切为二，放在网锅里先清洗。设置5分钟/50度/速4.5、（T6用户用“清洗”模式中的“普通残留”洗肉）洗完肉的水都是白沫和血水，不忍直视，用清水再冲一下就好了
- 第2步.
加入各种调料
- 第3步.
加水，水要超过肉的高度。我是650克的牛肉，放了800多克的水，设置80分钟/100度/反转小勺
- 第4步.
音乐响起以后，先不要打开盖子，焖半个小时再吃
