笋瓜面糊糊

笋瓜面糊糊的做法与步骤

1. 第1步.

   笋瓜去皮

   
2. 第2步.

   笋瓜去皮削成细丝放入盆中，加入少于盐拌匀，等10分左右。

   
3. 第3步.

   把出的水倒掉，加入一个鸡蛋和适量中筋面粉拌匀。

   
4. 第4步.

   平底锅烧热刷油，放入面糊，盖上锅盖。

   
5. 第5步.

   煎至两面金光即可。