香酥翅根（鸡翅）——野餐菜
香酥翅根（鸡翅）——野餐菜的做法说明
春天不是读书日
春光明媚，正是野餐时
香酥翅根（鸡翅）——野餐菜的做法与步骤
- 第1步.
这个菜谱用翅根和鸡翅都可以 翅根两面各划一刀，加生抽蚝油料酒葱姜搅拌均匀，至少腌制一小时以上，放冰箱冷藏隔夜腌制更好，更入味
- 第2步.
生粉面包糠各一半混合（没有面包糠的用面粉代替），加入椒盐粉和孜然粉，混合均匀（椒盐别放太多，会咸）
- 第3步.
腌好的翅根进去打个滚
- 第4步.
起油锅，油热了就可以入锅炸了，火别太大，不然外面焦了，里面没熟。
- 第5步.
时不时翻个面，炸差不多5-6分钟就好了
- 第6步.
等鸡翅晾凉的功夫，可以烫个西兰花，捏个饭团，就可以出门啦 忘了拍成品图，就用上次的野餐图
