香菇鸡
香菇鸡的做法说明
这样加生粉做香菇鸡也是第一次。虽然生粉放多了点汁没收好，不过不影响口感，还是挺好吃的，相信以后会越做越好的。
香菇鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切好洗净
- 第2步.
香菇泡软洗净
- 第3步.
葱姜蒜切碎
- 第4步.
锅里放油，油热后加入切好的蒜和姜爆香，然后把鸡肉倒入锅内炒三到五分钟
- 第5步.
加水大概八成，盖上锅盖煮到水开
- 第6步.
碗里放入适量生粉，盐，酱油，蚝油，油搅拌后倒入锅内，同时把香菇也倒入锅内。翻炒几下盖上锅盖继续焖
- 第7步.
五到十分钟后看收汁程度，试一下味道如果不够盐可以再加点，然后撒入葱就可以出锅了。
