啤酒鸭
啤酒鸭的做法说明
兄弟从诸暨老家带来的鸭子🦆 ，躺着冰箱里有段日子，每次打开冰箱看见它安详的样子，就盘算着如何体面地消灭它。今日谷雨，想见的人很忙，想做的事也由于下雨而无法成行，实感百无聊赖。那好吧，我把你做成一道下酒菜，动手！
啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
解鸭（减压）
- 第2步.
准备配料
- 第3步.
啤酒鸭，啤酒鸭，当然啤酒肯定少不了。
- 第4步.
腌制一下，静止10分钟。（料酒、酱油、白糖、盐）
- 第5步.
油锅爆香蒜子（这时候可以穿上防爆衣）
- 第6步.
下鸭子肉了！“鸭子与蒜子同在，阿门！”
- 第7步.
翻炒吧，兄弟！呵呵，不停地翻炒吧！直到鸭肉皮起皱，金黄色哦。此时可以放入桂皮、八角、蒜段了。
- 第8步.
哗啦啦啦啦！倒酒了！（实在忍不住，罐内留下一小口，“咕噜、咕噜”喝完，后悔了，等下要开车出去的。）
- 第9步.
撇去浮沫
- 第10步.
大火煮沸
- 第11步.
小火慢炖
- 第12步.
散花（香菜）出锅了。
