肉末豆腐汤
肉末豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
肉切末 甜椒切丁 毛豆
- 第2步.
豆腐切块
- 第3步.
锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香
- 第4步.
放入肉末炒变色 加入毛豆炒
- 第5步.
放入甜椒 加入末过豆腐
- 第6步.
加入淀粉勾芡推匀
小贴士
肉末豆腐汤 豆腐 毛豆 肉末 甜椒 盐3克 鸡粉2克 酱油半勺 淀粉1勺 豆腐切成小块 甜椒切小丁 取一小碗 加适量淀粉和清水 调成水淀粉，淀粉不需要太多 勾个薄欠 把鸡粉放进水淀粉里 搅匀 锅中倒入适量油 放入葱姜蒜爆香 加肉末 炒散 加豌豆 炒至颜色翠绿后 加酱油 炒香 加水 烧开水 没过豆腐即可 开锅后 加豆腐 再次开锅后 转中小火煮6分钟 豆腐焯不焯水自己决定 加盐 勾入水淀粉 用锅铲推匀 汤汁变稠即可使用[调皮]
