彩蔬馒头粒
彩蔬馒头粒的做法说明
食谱名：彩蔬馒头粒
参考月龄：11个月以上
彩蔬馒头粒的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：胡萝卜20克，西兰花20克，蛋黄1个，自制馒头1个（约90克）
- 第2步.
馒头撕去外皮。 »馒头皮的口感会比较硬，宝宝不易消化。
- 第3步.
切成1.5厘米的正方形小块。 »妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
- 第4步.
蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。 »馒头丁取重50克哦~
- 第5步.
起锅，水开后放入西兰花，焯水2分钟。 »西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
- 第6步.
西兰花去梗剁碎。 »西兰花菜梗比较硬，宝宝不易消化，不建议宝宝食用。
- 第7步.
胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。 »胡萝卜不需要焯水，如果焯水的话容易打成泥，而不是碎。
- 第8步.
平底锅刷少量油，开中火。
- 第9步.
倒入胡萝卜碎，翻炒2分钟。
- 第10步.
倒入馒头丁，翻炒3分钟。
- 第11步.
倒入西兰花碎。
- 第12步.
翻炒2分钟。
- 第13步.
香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的，甜甜的，软软的，超好吃！宝宝嘴里吃一个手里拿一个，忙不过来啦！
小贴士
●如果宝宝对蛋清不过敏的话，妈妈们直接加全蛋也是可以的。
●馒头粒不要切得过小，不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~
