婴儿杂蔬鸡肉丸
婴儿杂蔬鸡肉丸的做法说明
宝宝快12个月了，饮食要营养均衡起来了！
婴儿杂蔬鸡肉丸的做法与步骤
- 第1步.
冷鲜泰森鸡胸肉1块，差不多50g。需要去除筋膜。放清水浸泡10分钟。
- 第2步.
捞出鸡肉，洗净，切片，放入几片姜片静置片刻去腥。
- 第3步.
铁棍山药去皮20g 胡萝卜20g 洋葱15g 洗净备用
- 第4步.
鲜香菇4朵用水浸泡洗净备用
- 第5步.
将山药切片，胡萝卜和洋葱切丁
- 第6步.
香菇去蒂切片
- 第7步.
用料理机先把鸡肉打成肉泥，盛出备用
- 第8步.
用料理机将蔬菜混合一起打成菜泥，盛出备用
- 第9步.
鸡肉泥和菜泥合体
- 第10步.
放入玉米淀粉15g～20g
- 第11步.
顺时针搅拌均匀，使其成型，如果太湿再加淀粉
- 第12步.
试了2只蒸锅开水蒸15分钟，成品有弹性
- 第13步.
直接用平底锅煎熟也很香
- 第14步.
Q弹蒸丸子，宝宝手拿很方便
