蛋香松软陷多肉松沙拉面包
蛋香松软陷多肉松沙拉面包的做法说明
肉松入坑级爱好者
蛋香松软陷多肉松沙拉面包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油外所有材料混合揉至面团光滑后，加入黄油，揉至出膜，进行发酵 这样更软。
- 第2步.
鸡蛋我是打在碗里搅散了倒入盆里的，这样方便留一点刷表面
- 第3步.
发酵好的😊
- 第4步.
擀面杖擀成皮。
- 第5步.
切小块。
- 第6步.
模具涂油。
- 第7步.
铺一层松散的面块。挤上沙拉酱。
- 第8步.
铺上多多的肉松。
- 第9步.
再铺上面块-挤上沙拉酱-铺肉松
- 第10步.
反复4次。放到温暖的地方进行二次发酵。
- 第11步.
这个分量够做两份的😊
- 第12步.
取出表面刷蛋液。
- 第13步.
为了漂亮还撒了一丢丢芝麻，可省略。
- 第14步.
烤箱170°，20分钟。表面上色后盖锡纸继续烤。
- 第15步.
好香呀
