炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦

炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦

炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的食材和调料

香椿1把
鸡蛋1个
面粉2勺
淀粉2勺

炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿焯水

    炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    裹面糊(面糊用淀粉和面粉1:1、一个鸡蛋、适量盐和水调匀)

    炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下锅炸至金黄

    炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅,可直接食用也可蘸番茄酱椒盐等食用

    炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香椿季节性比较强可以一次多焯点分好放冰箱冷冻,即便过季也可以吃到哦

    炸香椿鱼(芽)!香椿不要在只炒鸡蛋啦的做法步骤 第5步

小贴士

面糊调好后可以一颗颗蘸着下锅炸,我为了方便就偷懒全部放进面糊里了

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