鱼香肉丝好好吃！！！
鱼香肉丝好好吃！！！的做法说明
第一次学做这道菜，略有欠缺
鱼香肉丝好好吃！！！的做法与步骤
- 第1步.
备好食材如图所示，木耳需要泡发💓
- 第2步.
肉丝加入料酒，少许盐，调料，淀粉腌制
- 第3步.
备葱姜蒜，郫县豆瓣酱
- 第4步.
淀粉，酱油，少许糖，少许盐调制芡料
- 第5步.
热锅烧油
- 第6步.
加入腌制好的肉丝，我这里有点粘锅了😳
- 第7步.
肉丝发白盛出来备用
- 第8步.
另起锅烧油先炒胡萝卜丝，因为胡萝卜丝难熟
- 第9步.
炒一会胡萝卜放锅一边，加入郫县豆瓣酱炒熟
- 第10步.
加入木耳，青椒丝翻炒片刻，加入炒好的肉丝，少许调料，最后加入芡汁，一块炒出装盘。
- 第11步.
大功告成👏
小贴士
调味料和咸甜根据平时口味添加。
肉丝炒白全部淀粉包裹好才捞出。
