罗勒叶炒鸡肉碎
罗勒叶炒鸡肉碎的做法与步骤
- 第1步.
把鸡肉剁碎 切半个柠檬，挤出柠檬汁 加2茶匙淀粉 拌匀备用
- 第2步.
把罗勒叶洗净 沥干水分 稍微放一点点盐腌三五分钟
- 第3步.
切洋葱丁、胡萝卜丁 切小米椒末、蒜末 切碎罗勒叶
- 第4步.
另取一个小碗 加2汤匙鱼露、1/2汤匙蚝油、1茶匙淀粉、5汤匙水 拌匀做成碗汁
- 5.
在锅里放2汤匙油 小火炒香蒜末和洋葱丁
- 6.
到入鸡肉末 炒散 至变色
- 7.
放入胡萝卜、玉米、小米椒 炒3-5分钟
- 8.
倒入碗汁 快速炒匀
- 9.
放入罗勒叶 炒至水分快干时即可
