双味家常牛排
双味家常牛排的做法说明
今天去牛街买了一些牛肉，这次的牛排是用上脑和腰窝位置做的，分成份冷冻在冰箱里，吃的时候用烤箱烤一份即可，简单方便，味道也很棒啊！
双味家常牛排的食材和调料
| 上脑 | 300克 |
| 牛腰窝 | 300克 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
双味家常牛排的做法与步骤
- 第1步.
这份牛上脑用的是秘制味道的，切成薄片，将生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉拌入，腌制十分钟。
- 第2步.
打开一张锡纸，把腌好的牛肉片摆放好，一人份即可。
- 第3步.
包成小份，放入冰箱冷冻室。
- 第4步.
牛腰窝切块，加入黑胡椒酱、蚝油、生抽拌好。腌制十分钟。
- 第5步.
我用的这个牌子，味道很好。
- 第6步.
安份分好，用锡纸叠起来
- 第7步.
放入冰箱冷冻
小贴士
这个特别适合减脂的时候吃，又美味又饱腹，再来颗生菜就着啃啃，真的很香。我一般是在办公室用小烤箱200度烤15分钟。很嫩。
