温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx
温州特色炒粉干-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤
- 第1步.
倒油，设置2分120度L档爆香，这里可以放蒜片一起爆香，不喜欢可省略
- 第2步.
再加入香菇，鳗鱼干，腊肉，忘记拍照了，胡萝卜，设置3分110度L档
- 第3步.
再放入圆菜，设置1分110度L档，加入料酒，盐，生抽，糖
- 第4步.
加入湿粉干，如果是干的就要提前泡软，设置2分钟110度L档，我料酒放了多所以没加水，也可以适当加个10克水
- 第5步.
最后加入蛋皮和葱，用筷子搅拌均匀就可以出锅啦
- 第6步.
再配一碗紫菜汤，完美
