百吃不腻番茄鸡蛋粉丝汤

百吃不腻番茄鸡蛋粉丝汤的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切末，番茄去皮切小块，菠菜切小段，香菜切碎粒，鸡蛋打散，粉丝提前冷水泡软

2. 2.

   锅内放少量油，油热放葱姜蒜末爆香，加入番茄块翻炒，加入生抽和盐搅拌出汁，加入水适量

3. 3.

   水开后加入菠菜碎，再加入粉丝搅拌，再把鸡蛋缓缓加入到开锅的地方打出蛋花，出锅前加点香菜