20分钟搞定！中式馒头牛肉汉堡（健身必备）
20分钟搞定！中式馒头牛肉汉堡（健身必备）的做法说明
昨天在超市多买了一个馒头，想着冰箱里还有之前卤得牛肉，那干脆做个中式汉堡吧！碳水＋蛋白质＋蔬菜，一样都少不了！😄
20分钟搞定！中式馒头牛肉汉堡（健身必备）的做法与步骤
- 第1步.
馒头切片，放平底锅用小火烘热后放一边待用。
- 第2步.
同时清洗生菜叶，撕成小片。再另起一锅，把隔夜牛肉蒸一下。
- 第3步.
平底锅抹一些油，打入一个鸡蛋，先用大火煎个30秒，再转小火盖上盖煎1分钟左右关火，一直盖着盖子就好。
- 第4步.
按你自己喜欢的顺序涂抹番茄酱沙拉酱千岛酱……摆放生菜叶，鸡蛋，牛肉就好啦！
- 第5步.
完成👌
小贴士
我这个煎蛋方法比较容易出流心蛋，期间不需要翻面。如果不喜欢可以用小火把蛋两面煎熟。
牛肉如果接受得了凉的，直接夹紧去也可以哦。
![做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/92/92028fe75837bb5fad734d12c50cf442.jpg_w215h130.jpg)
