蚝油山药

蚝油山药的做法与步骤

1. 第1步.

   做调味汁。蚝油、盐、糖、30ml清水倒入碗中搅拌均匀备用。

   
2. 第2步.

   山药去皮，斜切成片，泡在水中备用。

   
3. 第3步.

   锅烧热后，放入油、蒜末，小火炒香。

   
4. 第4步.

   放入山药、调味汁翻炒均匀后，小火焖4-5分钟，撒上葱花出锅即可。