凉拌扇贝

凉拌扇贝

凉拌扇贝的做法说明

多吃菠菜对身体好,然鹅很多时候都觉得菠菜涩涩的,这个做法可以让不爱吃菠菜的人爱上它哦!!

凉拌扇贝的食材和调料

扇贝10只
菠菜1把
豆皮一把
6瓣
小米椒3个
适量
味精适量
麻油1勺
酱油半勺

凉拌扇贝的做法与步骤

  1. 1.

    先将扇贝处理干净蒸熟取出后切丁

  2. 2.

    然后把菠菜焯水捞出过凉水切半攥干

  3. 3.

    准备一个盆放入菠菜,豆皮,切好的扇贝丁,然后切蒜末,小米椒,切好后放入盆中,锅中热油,将热油成少许淋在蒜末上爆香,最后加入盐,味精,酱油,麻油,就可以开动咯!!

小贴士

菠菜焯水时注意时间不要过长,可以在水中加少许盐,可以保持色泽哦

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