西兰花炒鸡胸肉
西兰花炒鸡胸肉的做法说明
大家知道西兰花和鸡胸怎么烹饪最好吃吗？最省时的做法就是用清水煮....但是毫无胃口啊，毕竟没啥味道。那么小编今日就教大家如何利用5分钟时间，烹饪出好吃的西兰花鸡胸吧，配上一碗白饭，碳水，蔬菜纤维，蛋白质，完美的一顿减脂餐，好吃不会胖。
西兰花炒鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸洗净，切成小丁。（喜欢吃嫩一点的，可以购买鸡小胸。）
- 第2步.
切好的鸡丁放入料酒，葱段，姜片，胡椒腌制5分钟。
- 第3步.
西兰花洗净切小块，烧一锅热水焯1分钟左右，捞出沥干水分备用。
- 第4步.
热锅放油，将鸡丁炒散至变白，腌制鸡肉时的葱姜可以一起下锅翻炒。
- 第5步.
鸡丁炒至变色后，放入一点料酒，生抽炒匀。
- 第6步.
根据个人喜好，可以加一点老抽上色，一点点白糖提鲜。
- 第7步.
将沥干水分的西兰花倒入翻炒片刻，此时国内如果还有些汤汁，可以盖上盖子闷2-3分钟。
- 第8步.
出锅前放一点黑胡椒提味，一道简单的西兰花炒鸡胸肉就完成啦。
