黄花胶泡发的方法

黄花胶泡发的方法的做法说明

黄花胶超好吃！我们平时煲鸡汤骨头汤，最爱搭配这个，煲出来的汤浓郁鲜香。
小花胶筒可以蒸的时间缩短些，清水浸泡3小时左右即可
提高免疫力，全家自用性价比高的可以考虑60头。

第1步.
这个是35头黄花胶，表示一斤有35只左右
第2步.
怕腥的可以切几块姜片与黄花胶筒一起隔水蒸
第3步.
锅里加入足够清水大火烧开，放入35头花胶筒隔水蒸10分钟左右，如果是60头的黄花胶筒蒸5分钟就可以了，如果是更小的花胶筒直接清水浸泡就可以了
第4步.
蒸过的花胶筒
第5步.
把蒸过的35头黄花胶筒加入无油的容器中，注入适量清水泡发6小时左右，如果是60头黄花胶建议浸泡3小时左右即可，更小的花胶筒仔直接清水浸软就可以煲汤了（越大只的花胶浸泡时间越长，夏天热的时候建议放冰箱）
第6步.
花胶可以一次多泡发几只，保鲜袋分装冰箱冷藏保存，随时吃取出来煲汤就好方便了