青椒蛋虾配芦笋

青椒蛋虾配芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   小青椒两个切丁、莴笋切断做准备。

   
2. 第2步.

   100克虾仁去壳，打入一只鸡蛋，放少许胡椒和盐进行调味，这样的虾仁味道更丰富。

   
3. 第3步.

   油热锅后，先炒虾仁。

   
4. 第4步.

   待虾颜色至半透明状态时放入青椒翻炒。

   
5. 第5步.

   翻炒30秒后加入芦笋，再炒一分钟就可以起锅了。

   
6. 第6步.

   装碟。