养胃嘎达汤

养胃嘎达汤的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜一小把洗净

   
2. 第2步.

   水开焯水，目的是焯掉菠菜里的草酸

   
3. 第3步.

   焯完水过凉水

   
4. 第4步.

   钻干切成小丁，切点葱，蒜备用

   
5. 第5步.

   干面粉搅成小噶哒，很多人不会搅这个噶哒，这里教大家一个简单的办法！碗里盛点水，用手沾着水往面粉里面淋，另一只手用筷子迅速搅拌，一边淋，一边搅，直到所有干面粉成这种小噶哒！

   
6. 第6步.

   起锅放少量油，葱，蒜爆香，放入菠菜稍微翻炒，放一点点生抽！

   
7. 第7步.

   加水，主要看你几个人喝，我们一般都是两个人喝，加大约1000毫升，

   
8. 第8步.

   水开后加适量盐，然后加噶哒，不要一下子全倒进去，慢慢一点点倒，一边倒一边搅，一下子倒会成一个大噶哒！

   
9. 第9步.

   两个鸡蛋打散，淋入锅中，淋成鸡蛋花！

   
10. 第10步.

    最后加入少许味精，淋点香油就可以出锅了！常常很奇怪，这么简单的食材做出来的怎么这么鲜！老公胃病犯了，什么都不爱吃，昨天中午给他做的这个，盛汤的碗喝了一大碗！今天早上又做的！喝不够！